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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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6月の選択食

こんにちは、オーネスト名城 厨房の大山です!

ついに梅雨入りですね…あんなに暑かったのがウソのように肌寒い日が続いていますので、

皆様、体調管理には十分気をつけてくださいね(>_<)

6月の選択食を紹介させていただきます!

今月も新メニューを考案しましたよ☆

【彩り野菜の油淋鶏 or 豚の角煮】

こちらの2種類から選択していただきました。
 
茄子とパプリカの素揚げを添えた油淋鶏は、鮮やかでとても綺麗に仕上がりました!

豚の角煮は、いつもより厚めの豚肉をじっくり加熱し、オイスター風味のタレをからめました。

チンゲンサイと長ねぎで緑を添え、茹で卵をトッピング!

どちらも美味しそうに出来上がりました(*^_^*)

豚の角煮は初めての提供でしたので、皆様喜んでくださいました♡

今後も選ぶのに困ってしまうような素敵なメニューを考えていきたいと思います!!

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オーネスト名城 | 12:32:54 | トラックバック(0)