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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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6月おやつバイキング

こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士小出です。

オーネスト桃花林では6月7日におやつバイキングを行いました。

6月に入り蒸し暑い日が続いているため、

さっぱりしたおやつを中心に

南瓜ようかん、
いもようかん、
水無月風ゼリー、
抹茶シベリアの4種類の和菓子を提供しました。

6月に無病息災を願い食べられる和菓子の水無月を入居者様に召し上がっていただけるようゼリーにしました。

盛付ける際にゼリーがやわらかく崩れてしまい、

カップでの提供となりましたが、
入居者様に「お昼前から楽しみにしていた」、「和菓子うれしい」、「豪華だわ」、「またたくさん食べたい」などと

喜んでいただくことができました。

とてもうれしい気持ちになり、

また違うメニューで実施したいと思いました。

これからも入居者様に喜んでいただけるおやつを提案していきたいです。

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オーネスト桃花林 | 12:40:15 | トラックバック(0)