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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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6月父の日おやつ

こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士小出です。

6/16(日)は父の日でしたね。

今回は甘さ控えめのおやつを提供したいと思い、じゃがいももちを提供しました。

じゃがいももちが食べられない入居者様には、みたらし風プリンを提供しました。

じゃがいももちをやわらかくする為、

分量を調整したり食べる直前に温めて提供するなど、

入居者様が食べやすいように工夫をしました。

入居者様には「あましょっぱいおやつ珍しくてうれしい。」「おいしい、もっと食べたい」など喜んでいただくことができました。

これからも入居者様に喜んでいただけるおやつが提供できるよう工夫し、取り組んでいきたいです。

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オーネスト桃花林 | 08:45:41 | トラックバック(0)