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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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0の日おやつ ココアブッセ

みなさんこんにちは、オーネスト千の音 栄養士の鈴木です。

今回の0の日おやつは、ココアを使用したブッセに挑戦しました。

なかなか膨らまなかったり、ココアの色が出なかったり 

苦戦しましたが、クリームたっぷりのブッセができました。

クリームが見えるように生地ではさんで、見た目も良くできたと思います。

入居者、利用者の方には「甘くて美味しいね。」と言葉を頂きました。

これからも、皆さんが珍しくて美味しいおやつを作っていきたいです。

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オーネスト千の音 | 09:06:46 | トラックバック(0)