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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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皆様で昼食のお好み焼き作りを

こんにちは。

オーネスト尚武・デイサービスの辻です。

今回は昼食で【お好み焼き作り】のご紹介です。

準備した材料を利用者様に一人前ずつ混ぜ合わせていただき

ホットプレートで焼いていきますが

なんと利用者様の中にお好み焼き屋を経営されていた利用者様が!

お好み焼きを作るその腕前は何年経っても健在です。

具材の混ぜ具合と焼き具合

なんと言ってもお好み焼きを裏返す時の見事なコテさばき

ふっくらと焼き上がりタップリとお好みソースを塗りマヨネーズ青のりをかけて完成!!

お好みソースの焼ける香りが食欲をそそります。

臭いにつられてか、絶妙なタイミングで伊藤施設長も登場し、

焼きたてのお好み焼きを皆さんでおいしく頂きました。

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オーネスト尚武 | 18:57:13 | トラックバック(0)