FC2ブログ
 
■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

■最新記事
■月別アーカイブ
■カテゴリ
■検索フォーム

沖縄フェア

皆様こんにちは! オーネスト成増 管理栄養士の高野です。

厳しい暑さが続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。

さて、夏といえば海、海といえば沖縄ですね!

そこで、オーネスト成増では8月の行事食として沖縄フェアを開催いたしました。

~昼食~
沖縄そば
ゴーヤともずくの天ぷら
ジーマーミー豆腐
マンゴー

~おやつ~
紅芋アイスを提供いたしました。

沖縄そばにはラフテーを添え、

ゴーヤともずくを天ぷらを提供し、

この時期には皆様が大好きなアイスに紅芋をいれることでより沖縄らしさを演出できたと思います。

入居者様から「昔沖縄で食べた沖縄そばを思い出すことができたわ」と喜んで頂けました♪

次回の行事食は敬老の日になりますね♪

厨房職員総出で腕を振るいますので、お楽しみに!

Clipboard02_201908100904572a6.jpg
Clipboard03_201908100904563d0.jpg


オーネスト成増 | 09:05:23 | トラックバック(0)