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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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抹茶と栗のロールケーキ
こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士船間です。

立冬を過ぎ、朝晩の冷え込みが厳しくなり、秋が深まる季節となりましたね。                                                                                       
そこで、秋を感じていただけるおやつにしたいと想い、

抹茶と栗のロールケーキを作りました。

ロールケーキの生地に抹茶を使用し、クリームの中に刻んだ栗を入れて

和風のロールケーキにしました。

入居者様には、「栗がたくさん入ってる!」「こんなおいしいの初めてだわ」

と目を輝かせて喜んでいただけました。

これからも入居者様に喜んでいただけるおやつを提供出来るよう努力していきたいです。

20191115桃花林11月おやつ①


オーネスト桃花林 | 15:46:26 | トラックバック(0)