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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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彩り食

こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 石川です。

今日は彩り食の日で、ふわトロのオムライスと、アボカドを使用したサラダを作りました。

オムライスは、バターライスを作り、上にとろとろの卵ときのこのデミソースを乗せました。

寒くなってきたので、熱々のデミソースは、とても喜ばれました。

おやつは、ティラミスを作りました。

カロリーを下げるため、クリームに豆腐を使用した為、

クリームのみを食べると豆腐の味が残ってしまいました。

次回は、豆腐の味が残らないよう、改善したいです。

次回もお楽しみに!

20191125ひび1115彩食

20191125ひび1115彩食②


オーネストひびの大宝 | 17:14:36 | トラックバック(0)