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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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☆ハンバーグのリクエスト☆
こんにちは!オーネスト名西、杉本です。

今年4月より、その月のお誕生日の方を、昼食時に手作りハンバーグを

ホットプレートで焼いておもてなしをしています。

毎回好評を頂いていて、「もう一度食べたい!」と、リクエストがありましたので、

今回はユニットの昼食時に作りました。

ハンバーグ種を作り、形成していると、入居者様お二人が、「手伝ってあげるわ。」と、

強力な助っ人参上です。そして、「私たちに、まかせてちょうだい。」とのお言葉に、

ありがたく甘えさせていただき、少し小さめですが、数え切れないぐらいのハンバーグを

用意することができました。

ホットプレートで焼き始めると、フロアに良い香りが漂います。

焼きたてに、ウスターソースとトマトケチャップを混ぜただけの簡単ソースをかけて配膳です。

「これが食べたかったの!」と、声が聞こえてきます。おかわりを勧めると、

「ソースが美味しいわ、もう一つ食べれるかしら?」と、おっしゃりながら、

ほとんどの方がペロリと間食です!

今回も、皆さんの美味しい笑顔が、沢山見られました。

職員一同、その笑顔でお腹一杯になりました!

20191128名西1126ハンバーグ

20191128名西1126ハンバーグ②


オーネスト名西 | 14:31:19 | トラックバック(0)