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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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1月9日 1月おやつ
こんにちは。オーネスト桃花林、厨房栄養士の小出です。  

あけましておめでとうごさいます。 今年もよろしくお願いします。

年も明け皆様いかがお過ごしでしょうか。

新年最初のユニットへのおやつ企画として、少食の方でも完食できるような

おやつを提供したいと思い、食形態に応じて

「抹茶ガトーショコラ」と「レアチーズケーキ」を一口サイズで2種類、

または「抹茶と牛乳の2色プリン」を作りました。

入居者様からは、「一口サイズかわいい」、「たくさん食べられちゃうわ」

など喜んでいただけ、職員から「今日は食べっぷりがいい方が多かった。」、

「おいしい、おいしいっと言って食べてたよ。」と感想をいただけました。

また違うメニューで実施したいと思います。

今年も入居者様に喜んでいただける食事やおやつを提供できるよう取り組んでいきます。

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オーネスト桃花林 | 15:51:13 | トラックバック(0)