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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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 1月23日 豆乳ブラマンジェ
こんにちは。

オーネストひびの大宝 厨房 犬飼です。

今回の彩おやつでは初めてレシピを考えました。

季節に合うおやつは何がいいか、とても悩みました。

お正月料理で疲れたお腹でもさっぱりと食べられるおやつにしたいと思い、

今回はりんごジュレをのせた豆乳ブラマンジェを作りました。

豆乳の味も濃すぎず、りんごジュレとバランスの良い味になりました!

利用者様からも「とてもおいしかったです。」と好評でした。

今後も見た目・味ともに楽しめるおやつを作っていきたいです。

次回もお楽しみに!

20200129ひび0123豆乳ブラマンジェ①

20200129ひび0123豆乳ブラマンジェ②


オーネストひびの大宝 | 09:17:52 | トラックバック(0)