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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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1月20日 0の日おやつ
こんにちは、オーネスト千の音栄養士の山田です。

今回の0の日おやつは、あんこと抹茶のマフィンを提供しました!

抹茶のマフィンの中にあんこを入れました。あんこが加わることで、外はさくっと

中はしっとりとしたマフィンにすることができたと思います。

お茶の香りも楽しんでいただけたと思います。少し固いとの意見もあったため、

入居者様の立場に立ち食べやすい工夫をしていきたいと思います。

初めて0の日おやつを担当したためとても緊張しましたが、マフィンが膨らんだときは

ほっとしました。試作よりも上手に作れたため嬉しかったです。

これからも入居者様に喜んでいただけるおやつを提供していきたいです!

20200130千0120おやつ①


オーネスト名西 | 10:57:18 | トラックバック(0)