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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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0の日おやつ
こんにちは、オーネスト千の音栄養士の鈴木です。

今回のおやつはバレンタインが近いということで、ハート形のいももちを作りました。

蒸したさつまいもにココアパウダーを練りこんだ生地で、あんこを包みました。

上に溶かした粉砂糖をかけて模様にしたかったのですが、透明になり見えなくなってしまいました。

次回以降粉砂糖を使う際は、気を付けたいです。

入居者様からは、「かわいいね。」「もちもちだね。」とおっしゃっていただきました。

また季節を感じていただけるようなおやつを作っていきたいです。

20200216千0210おやつ①


オーネスト千の音 | 12:30:06 | トラックバック(0)