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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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3月14日 彩の日~ホワイトデー~
こんにちは。

オーネストひびの大宝 管理栄養士 田中です。

今日は、ひびの大宝 行事食の数あるうちの一つ【彩の日】でした。

ホワイトデーらしい食事の提供を行いました。

施設では珍しいものを取り入れてみようと、茄子のラザニア風を施設用に

アレンジしてメニューにしました。

全体的にやや濃厚な食事でしたが、皆さん完食される方が多く好評でした。

おやつのクッキーはお年寄りにも無理なく召し上がって頂けるよう、柔らかく

また小さめに作成しました。

これからも施設では珍しい食事やお年寄りにやさしい食事を考えて皆が楽しめる

食事を提供していけたらいいな・・・と考えています。

次回もお楽しみに♪

20200322ひび彩の日①

20200322ひび彩の日②

20200322ひび彩の日③


オーネストひびの大宝 | 08:45:14 | トラックバック(0)