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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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3月31日(火) フルーツサンド
こんにちは!オーネスト鳴海 厨房 管理栄養士の佐藤です。

桜が綺麗な季節になりましたね。

日中歩いていると春のお花をたくさん見つけて嬉しくなります。

さて、先日オーネスト鳴海ではおやつに 『フルーツサンド』 を提供しました!

最近は生クリームたっぷりで、大きなフルーツの断面が華やかなものが流行っていますね。

しかし今回は高齢者の皆様に召し上がっていただくということで、生クリームと小さめにカットした

フルーツをサンドしてみました。

切った断面にフルーツが見えるように、食べやすくするため分厚くなりすぎないようにと

工夫しながら作りました。

入居者様にはフルーツたっぷりで見た目も華やかにおやつを楽しんでいただけました!

これからもおやつを工夫して提供していけたらと思います!

20200413鳴海0331フルーツサンド①


オーネスト鳴海 | 13:48:48 | トラックバック(0)