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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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4月20日 0の日のおやつ
こんにちは、オーネスト千の音 栄養士の河合です。

4月になり日中は暖かくなりましたね。

さて、今月の0の日おやつは抹茶のムースを提供しました。

下の層を黒ごまプリン、上の層が抹茶のムース、生クリームと黒豆を飾りに添えました!

ソフト食の方には黒豆ペーストを生クリームの上にかけています。

黒ごまと抹茶をそれそれしっかりと感じることができる和のデザートに仕上がり、

入居者様にも好評でした♪

次回も入居者様に喜ばれるおやつを考えて提供したいと思います。

20200512千の音0420①

20200512千の音0420②


オーネスト名城 | 12:18:26 | トラックバック(0)