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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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6月3日(水) おにぎり
こんにちは!オーネスト鳴海 厨房 栄養士の佐藤です。

6月に入り日中の暑さに既に負けそうになっています。

さて、今回栄養士2人の企画として『おにぎり』企画をおこないました!

鮭フレーク、わかめ、塩こんぶ、ツナマヨの4種類のおにぎりを作り、

入居者様にはあらかじめ2種類のおにぎりを盛り付け、提供し

おかわりとして好きな種類のおにぎりを選んでいただきました。

担当の栄養士達は、

『おにぎりは、1つ30gの1口大サイズで、食べやすく、見た目もかわいらしく作りました。

たくさんの数を作ったので大変でしたが、協力して楽しく握りましたよ~!』

と話してくれました。

入居者様の中には『もう1個食べたい!』と言いながら何回もおかわりして

『食べすぎだよ!』と止められている方もいらっしゃいました(笑)

それだけ喜んで召し上がっていただけると作りがいがあって嬉しいものですね。

今回のおにぎり企画では、いつもと違う味や見た目、提供の仕方を工夫するだけで

入居者様に楽しく、喜んでいただけるということを実感できました。

今後も喜んでいただける食事を企画していきたいと思います!!お楽しみに~!

20200622鳴海0603おにぎり①

20200622鳴海0603おにぎり②

20200622鳴海0603おにぎり③

20200622鳴海0603おにぎり④


オーネスト鳴海 | 13:27:45 | トラックバック(0)