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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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うなぎの蒲焼き
こんにちは。鳴海の管理栄養士 下春です。 
毎日、暑い!!暑い!!日が続いていますが、皆様、お元気ですか?

7月29日は土用丑!
ということで各階のベランダで入居者様と一緒にうなぎの蒲焼きを行いました。
うなぎとたれの融合した”こうばしい香り”とこんがり焼けた”うなぎ”を五感を通して味わっていただきました。
生うなぎの大きさに驚いていた入居様と職員。
もちろん、うなぎは、一色産です!!

20140807 鳴海 うなぎの蒲焼


オーネスト鳴海 | 10:15:05 | トラックバック(0)