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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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7月7日 七夕おやつ「天の川ようかん」
こんにちは!オーネスト戸田川厨房職員の土本です。

今年は七夕おやつに「天の川ようかん」といった天の川をイメージしたようかんを作りました!

蒸し暑い日が続いているということで、さっぱり食べられるようかんにしました。

天の川をイメージして青色と紫色でグラデーションを作り、天の川のキラキラした煌めきは

お菓子のトッピングでよく使われるアラザンを用いて表現しました。

ブレンダーの方にはようかんをブレンダーにかけ、アジサイをイメージした模様にアレンジしました。

また来年もおやつを食べて七夕を楽しんで頂けるおやつを考えて作っていきたいです♪

20200720戸田川0707七夕おやつ①

20200720戸田川0707七夕おやつ②


オーネスト戸田川 | 14:42:46 | トラックバック(0)