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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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*今日のおやつ*
こんにちは!
オーネストひびの大宝 管理栄養士の嶋田です。

今日のおやつは「ブルーベリーのクランブルケーキ」。
クランブルとは、粉とバターと砂糖をポロポロのそぼろ状にしたもの。
ケーキをおいしくしてくれる名脇役です。
いつものケーキが少しオシャレに変身します!

私も食べたい!
けど、おやつは利用者様だけの楽しみです♪

◎クランブルの作り方◎
・薄力粉  50g
・アーモンドパウダー  25g
・砂糖  50g
・無塩バター  50g (小さく切っておく)

すべての材料をボウルに入れ、両手でもむようになじませる。
これで完成!
ケーキ生地の上にトッピングして焼くだけです。
クランブルは冷凍保存もできますよ♪

20140828 ひびの大宝 クランブルケーキ
20140828 ひびの大宝 クランブルケーキ2


オーネストひびの大宝 | 18:21:20 | トラックバック(0)