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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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職員紹介 Part2♪
やってまいりましたオーネスト鳴海の職員紹介 第2弾!!

第2回目の今回は厨房に咲く可憐な一輪の華、栄養士の福原千寛さんです☆
鳴海に勤務しもうすぐ2年。

入居者様の食事やおやつ、職員の昼食など栄養面はもちろん、食べやすさや色取りなどにも気を配って献立を考え、月に何度かある厨房企画では季節を感じるメニューなどの提供もあり、入居者様の毎日の食事が楽しくなるように努力しているそうです。

『入居者様の「おいしかったよ」という言葉を糧に日々の食事作りに励んでいます。なかなか出かける機会の少ない入居者様にとって食事が1日の楽しみになるようこれからも厨房職員みんなで力を合わせて頑張っていきたいです。』

利用者のみなさんが食事やおやつを前にしたときの顔を見ているとその想いが十分伝わってると思います。
それでは次回も乞うご期待!!

20141204 鳴海 職員紹介Part2




オーネスト鳴海 | 14:33:21 | トラックバック(0)