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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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2月の季節食♪
こんにちは。オーネスト名城 栄養士の伊藤です。
 
2月3日は節分です。皆さんは恵方巻きを食べましたか??

オーネスト名城では、入居者様と職員みんなで昼食に食べました。
厨房では早朝から恵方巻き70本を巻きました。なかなか思うようにいきませんでしたが、
うまく巻けるようになるにつれて、とても楽しく調理することができました。
入居者様には食べやすいようにカットした恵方巻きを提供しました。

普段は食の細い入居者様も、この日は、「おっ、今日は巻きずしか、これは全部たべるわっ」
などの言葉を頂きました。
入居者様が笑顔で食べている姿を見ることができ、嬉しかったです。

20150210 名城 恵方巻き


オーネスト名城 | 10:26:55 | トラックバック(0)