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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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4月の季節食♪
こんにちは。オーネスト名城 栄養士の中村です。

4月の季節食の献立は鯛めし・揚げ豆腐の肉みそかけ・ひじきの炒め煮・紅白なます・赤出汁でした。
4月になり、オーネスト名城もオープンから一年を迎えました。
4月1日から新卒者を迎え、新たな気持ちでスタートできること、また、入居者様のますますのご健勝をお祈りして、「めでたい」ということで鯛めしと紅白なますを取り入れました。

入居者様には鯛めしが好評でした。「鯛のいい香りがする」「鯛が鮮やかできれい」と嬉しいお言葉を頂き、また献立に取り入れていきたいと思いました。

厨房職員一同、今後も入居者様、利用者様のご期待に応えることができるよう、努めていきたいと思います。
今年度もどうぞよろしくお願い致します。

20150429 名城 季節食


オーネスト名城 | 09:12:01 | トラックバック(0)