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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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彩おやつの日 ~浮島~
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 嶋田です。

今日は「彩おやつの日」♪
今回は浮島です!!

浮島という和菓子を知っていますか?

浮島とは、餡を主原料に、卵、上新粉、小麦粉などを加えて蒸したものです。
名前の由来は、蒸してふくらんだ様子が水面にあらわれた「浮島」のようだからと
いわれています。

珍しい名前なのでどんなおやつなの?と疑問に思っている利用者様もみえました。
彩おやつをきっかけに様々なおやつを知って食べていただけたらと思います!

では次回の彩おやつの日もお楽しみに!!

20150514 ひびの大宝 浮島


オーネストひびの大宝 | 17:37:28 | トラックバック(0)