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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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初夏の静岡づくし♪
こんにちは。
オーネストひびの大宝の厨房 和田です!

5月の後半に入り、暑くなってきましたね。
今日のお昼とおやつは“静岡”をテーマにしました。

「初夏の静岡づくし」
 ・釜揚げしらすご飯
 ・白菜と桜海老ののりあえ
 ・黒はんぺんフライ
 ・とろろ汁
 ・アンデスメロン

★おやつ
 ・ねりきり

しらすは今が旬なのでとてもふわふわしておいしいと喜んでいただけました!
静岡で有名な黒はんぺんは生で食べたり、焼いたり、フライにして食べるそうです。
今回は静岡で最も人気なフライにしてみました。とても美味しかったです!
そしておやつはねりきりを富士山の形にしました!かわいくてとても好評でした♪

20150526 ひびの大宝 初夏の静岡づくし1
20150526 ひびの大宝 初夏の静岡づくし2


オーネストひびの大宝 | 11:19:23 | トラックバック(0)