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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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季節食 梅雨のさっぱりごはん♪
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房 柴垣です。

6月はジメジメの嫌な梅雨ですね。
この時期は食欲もだんだん落ち込みがちなので・・・
今日の昼食は、6月の旬の食材を使って「梅雨のさっぱりごはん」を作りました。

とうもろこしご飯
鯵の南蛮漬け
なすの辛味噌炒め
オクラの冷奴
きのこのみぞれ汁
スイカ
【おやつ】桃と梅酒のゼリー

今日のさっぱりしたごはんは、いつもよりも少しは食が進んだでしょうか?
今年の「初スイカ 」は皆様とても喜ばれていました。
おやつの梅酒ゼリーもおいしくできました!

次回もお楽しみに♪

20150703 ひびの大宝 季節食1
20150703 ひびの大宝 季節食2


オーネストひびの大宝 | 19:26:57 | トラックバック(0)