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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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10月のおやつ 『 スイートポテかぼちゃ 』☆
こんにちは。オーネスト名城 厨房の伊藤です。

今月はHalloweenということで南瓜を使ったおやつを提供させていただきました。
その名も「スイートポテかぼちゃ」です!
さつまいもと南瓜を裏ごしして砂糖、牛乳、卵黄、バターを混ぜて形を形成し、オーブンで焼きました。
1回に作れる量が15個なので、9サイクルさせて作りました。
今年度はたくさんおやつの行事を担当させて頂いていますが、一番体力を使ったおやつでした。

入居者様に南瓜作ってきたよーと声を掛けさせていただくと、「あらまー可愛いわねー」とおっしゃっていただき、とても嬉しかったです♪
食べた感想を聞くと「美味しかったよ」とおっしゃってくれる入居者様がたくさんみえてさらに嬉しくなりました。

これからも入居者様の喜んで頂ける、献立、おやつを作っていきたいです。

20151021 名城 10月おやつ1
20151021 名城 10月おやつ2


オーネスト名城 | 11:13:57 | トラックバック(0)