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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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彩おやつ・みぞれ羹
こんにちは。
オーネストひびの大宝 厨房の服部です。

今月の彩おやつは「みぞれ羹」でした!
みぞれ羹とは、寒天の中に道明寺粉が入ったもので、道明寺粉のつぶつぶとした食感が楽しめます♪
今回は下の段には抹茶と小豆を入れ2層に仕上げました。
少し早いですが、初夏を感じられるおやつになったのではないかと思います☆

20160510 ひびの大宝 彩りおやつ


オーネストひびの大宝 | 18:37:25 | トラックバック(0)