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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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浮島
こんにちは!オーネスト千の音 管理栄養士の若山です!
今回の「ゼロの日おやつ」は『浮島』を提供しました!

抹茶の浮島生地と、村雨生地の間にようかんを挟んで、3層に仕上げたのですが、浮島生地があまり膨らまず見た目が悪くなってしまいました。。
しかし、利用者様からは「良く出来てるね」「美味しいよ」と言っていただけたのでよかったです!

これからもっと腕をあげて、もっと喜んでいただけるようなおやつを提供できるように頑張ります!

20160721 千の音 浮島1
20160721 千の音 浮島2


オーネスト千の音 | 09:02:40 | トラックバック(0)