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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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7月季節のおやつ
こんにちは。オーネスト名城厨房職員の上田(旧姓 橋ケ谷)です。
今月のおやつはカスタードクリームたっぷりのシュークリームです。

シュークリームと聞くと、大変そう、とか失敗しそうなど思うかもしれませんが、実際作ってみて
やはり。。。大変でした。

今回はユニットのオーブンを借りて生地を焼きました。
職員の方も積極的に協力してくださり、焼き上がりを見ると「すごーい!」や「いい匂い」と喜んで
いただきました。

カスタードクリームもたっぷり入れて仕上げに粉糖をかけて提供しました。
少しクリームがゆるくて「食べる時とび出ちゃったよ」というご意見もあったので今後に活かそうと
思います!
また「毎日これでも良い」という感想も聞かせていただきました。
とても嬉しかったです。頑張ったかいありました☆

20160727 名城 季節のおやつ1
20160727 名城 季節のおやつ2


オーネスト名城 | 10:46:13 | トラックバック(0)