FC2ブログ
 
■プロフィール

社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

■最新記事
■月別アーカイブ
■カテゴリ
■検索フォーム

初めての・・・
オーネスト千の音、新人管理栄養士の伊藤です。
今回初めての・・・季節食を考えました!!

季節感や彩り、栄養バランスを考え、枝豆や冬瓜、茄子といった夏野菜を多く取り入れました!
事前に入居者様へのお知らせポスターを作りました。
当日は、天ぷらを揚げるのに苦労しました。

入居者様からは「枝豆ご飯がめずらしくて良かった。」「天ぷらも、美味しかった。」
という声をいただきました。弁当箱に盛り付けるのは大変でしたが、喜んでいただけて
良かったです。

これからも、皆さんに喜んでいただける食事を提供できるよう頑張ります。

20160804 千の音 H28年8月1日季節食1
20160804 千の音 H28年8月1日季節食2




オーネスト千の音 | 14:44:16 | トラックバック(0)