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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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季節食
こんにちは オーネスト桃花林 厨房の伊藤です。

オーネスト桃花林では「季節食」という月に一度特別なお食事の日があり、12月は24日のクリスマスイブに提供させていただきました。
メニューは、ナポリタン、チキンソテーのバターソースかけ、イカとほうれん草のマリネ、コンソメスープ、ストロベリーゼリーでした。

皆様は「ナポリタン懐かしいね」「今日はクリスマスか」など、楽しくお話をしながら召し上がっていただけました。

食事が済んだあとには、「今日も美味しかったよ」「ご馳走様でした」「お腹いっぱい!」などと声もかけてくださり、喜んでいただけた様子でとても良かったです。

これからも入居者様や利用者様に、お食事から季節を感じたり、日々の生活の活力になれるような毎日の御食事、特別なメニューの御食事を提供していけるよう努めていきます。

20170104 桃花林 季節食


オーネスト桃花林 | 15:06:02 | トラックバック(0)