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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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ゼロの日おやつ☆
こんにちは。オーネスト千の音 管理栄養士の伊藤です。
今月のゼロの日おやつは和菓子「うぐいすもち」に挑戦しました!
和菓子やあんこが好きな入居者様が多いと言うことで、一足先に春を感じられる和菓子にしました♪
100個のあんを求肥で包む作業は想像していた以上に大変でした。

配膳するまでは入居者様に喜んでいただけるか心配でしたが、「よくできているね。」、「おいしい。」と言う声を聞いて安心しました。
来月からのおやつも見た目や味に自信をもって提供できるよう頑張りたいです!

20170203 千の音 おやつ1
20170203 千の音 おやつ2


オーネスト千の音 | 17:40:17 | トラックバック(0)