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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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2月の季節食☆
こんにちは!オーネスト名城 厨房職員の飯田です。

2月3日は節分!ということで、今月の季節食は恵方巻きです♪
1本1本、厨房職員が心を込めて丁寧に巻かせていただきました。
この施設が開設して3度目の恵方巻き。年々クオリティが上がっております(*^^)v
他にも筑前煮や菊の花びらを使用した菜の花のお浸し、少し手の加えたフルーツポンチなど、彩りも良く、普段とは違った雰囲気を味わって頂けました。

入居者様や職員の方にも「恵方巻きとっても美味しかったわ」「筑前煮も良いお味だった!」とたくさんのお褒めの言葉を頂きました♪

また施設で豆まきも行われるので、そこでも節分を感じて頂けたらなぁと思います!

20170210 名城 季節食1
20170210 名城 季節食2


オーネスト名城 | 18:25:30 | トラックバック(0)