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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。

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「みんみん餃子」開店
こんにちは!
オーネスト成増・管理栄養士の栗本です。

第2回の調理クラブは、入居者様からの「餃子を作りたい」とリクエストを頂きまして、中華飯店「みんみん餃子」を開店しました。

写真がないのが残念ですが・・・
餃子は入居者様4名で作りあげました。
作りはじめは「作ったことがない」と消極的だった入居者様も皆さんと一緒に作り始めると楽しそうにされていました。
昔の記憶を思い出されたようで、「昔は息子のために作ってあげたのよ」と手を動かしながら昔話をして下さいました。

普段は食事を作る側ではない入居者様も、自らが主役になっておもてなしをすることに喜びを感じていらっしゃるように見えました。

来月も調理クラブは続きます。
何を作ろうか、入居者様と相談して取り組んでいきたいと思います!

20170215 成増 餃子1
20170215 成増 餃子2


オーネスト成増 | 19:15:15 | トラックバック(0)