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社会福祉法人 紫水会

Author:社会福祉法人 紫水会
わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳が守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族様や子どもたちが安心して地域に暮らして成長できる社会を目指し、1998年10月に設立されました。

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お寿司の日、菜の花の錦糸巻き♪
こんにちは!オーネスト千の音栄養士の伊藤です。

今日はお寿司の日と言うことで菜の花の錦糸巻きを提供させていただきました!

のりに酢飯をのせて裏返して卵、カニカマ、かんぴょう、菜の花のお浸しを巻いてさらに錦糸シートで包みました。
大変でしたが教えてもらいながら65本巻きました。

達成感を感じながらまた1つ私の成長になりました。
入居者様からも美味しいといっていただき嬉しかったです♪

20160419 千の音 お寿司
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オーネスト千の音 | 09:47:54 | トラックバック(0)